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2014.3.29-4.7 第四届南洋文化节  

2014-03-30 19:30:02|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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缅甸美食节由缅甸驻华大使馆三名厨师来厦掌勺。缅甸菜以酸、辣、鲜为特点,特色菜有茶叶豆、牛肉咖喱、西葫芦鸡肉、缅甸蒸糯米条等。主食以大米为主,咖喱、姜黄粉、酸角、椰丝等作为佐料。茶叶豆是一道凉菜,以湿茶叶为主料烹制而成,搭配酥花生米、蒜瓣、酸菜等,十分爽口。美食节在厦门华侨大酒店持续至4月7日,厦门缅甸联谊会的侨友为美食节助兴。

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